هر لقمه‌ای که تکراری شود، هر چقدر هم سالم و خوشمزه باشد بالاخره کودک دل‌زده می‌شود. اگر به دنبال ایده‌های جدید و مقوی غذا های سالم برای مدرسه هستید، این مقاله را از دست ندهید، چون قرار است ایده‌هایی جذاب و رنگارنگ برای لقمه های سالم برای مدرسه به شما معرفی کنیم. تجربه نشان داده است که این ایده‌های دل‌پذیر هرگز به خانه برنمی‌گردند….
لقمه رول پنیری
این لقمه را می‌توان به عنوان غذای سالم برای مدرسه برای کودکان آماده کرد. تهیه آن حدود ۲۰ دقیقه زمان می‌برد و به مواد اولیه زیر نیاز دارد:
- ۱ قاشق پنیر خامه‌ای
- ۲۰۰ گرم پنیر صبحانه
- ۳ قاشق گردوی خرد شده
- ۲ قاشق کنجد
- سبزی خوردن
- نان باگت
طرز تهیه لقمه رول پنیری:
- پنیر صبحانه را درون یک ظرف بریزید و با مواد دیگر مخلوط کنید.
- مواد را خوب هم بزنید تا کامل مخلوط شود.
- نون باگت را باز کنید و با وردنه آن را کامل صاف کنید.
- مواد را روی نان باگت پخش کنید و سپس دور آن را سلفون بکشید و درون یخچال قرار دهید تا کمی سفت شود.
- نان را با ظرافت به چند لقمه کوچک تبدیل کنید و برای میان‌وعده یا ناهار در ظرف غذای کودک بگذارید.
اولین نفری باشید که از اخبار و اطلاعیه‌های مرتبط با پایه تحصیلیتان باخبر می‌شود!
لقمه تست تخم مرغ هم‌زده
یک غذای ساده و خوشمزه که با موادی سالم و مقوی در کمتر از ۱۰ دقیقه درست می‌شود. برای لقمه تست تخم‌مرغ هم‌زده به مواد زیر نیاز است:
- تخم‌مرغ
- نمک
- فلفل سیاه
- ادویه پاپریکا
- جعفری
- پیازچه
- پنیر موزارلا
- کره
- نان تست
طرز تهیه لقمه تست تخم‌مرغ هم‌زده:
- تخم‌مرغ‌ها را درون کاسه ای بریزید و نمک، فلفل سیاه و پاپریکا به آن اضافه کنید.
- مواد را با هم‌زن مخلوط کنید و در حین هم‌زدن، جعفری، پیازچه و پنیر موزارلا را به آن اضافه کنید.
- حدود ده گرم کره درون ماهیتابه بریزید، مواد را روی نان تست پخش کنید و حدود ۲ دقیقه روی حرارت ملایم نگه دارید.
- نان تست را برگردانید تا روی دیگر آن هم سرخ شود.
پیشنهاد مطالعه: تغذیه کودکان در آلودگی هوا + ۲۰ پیشنهاد
لقمه پوره سیب زمینی
این لقمه از کم‌هزینه‌ترین و در عین حال سالم‌ترین و خوش‌مزه‌ترین لقمه‌هایی‌ست که می‌توان تهیه کرد. برای تهیه این لقمه به مواد اولیه زیر نیاز است:
- سیبزمینی
- تخم‌مرغ
- فلفل قرمز
- پودر آویشن
- نمک
- پیاز رنده شده و سرخ شده
- کره (روغن زیتون)
- مقداری برگ ریحان
- نان
طرز تهیه لقمه پوره سیبزمینی:
- پوست سیبزمینی را بکنید، آب‌پز کنید و سپس آن را بکوبید.
- تخم‌مرغ را آب‌پز و سپس داخل سیبزمینی رنده کنید.
- فلفل قرمز، پودر آویشن، نمک، پیاز رنده شده و سرخ شده و کره ذوب شده را اضافه و با هم مخلوط کنید.
- برگ‌های ریحان تازه را هم خُرد کنید و روی باقی مواد بریزید.
- نان را روی سطحی صاف قرار دهید، مقداری از مواد را داخل آن بریزید و سپس لقمه‌پیچ کنید و تمام!
لقمه شکلات عسلی
اگر به یک لقمه سالم و سریع برای مدرسه نیاز دارید، آماده کردن این لقمه در حدود ۲ دقیقه زمان می برد. برای تهیه لقمه شکلات عسلی به مواد اولیه زیر نیاز دارید:
- شکلات
- موز ورقه شده
- عسل
- مغز بادام
- نان ترتیلا، تافتون یا حتی لواش
طرز تهیه لقمه شکلات عسلی:
- نان را به چهار قسمت مساوی تقسیم کنید.
- هر کدام از مواد بالا را روی یکی از قسمت‌های آن بریزید.
- نان از قسمت مرکز به سمت یکی از گوشه‌ها برش بزنید و از همان قسمت شروع به تا زدن چهار قسمت نان کنید تا هر چهار بخش آن روی هم قرار بگیرند و مواد مخلوط شوند.
لقمه بمب انرژی
دانش آموزان هر یک ساعت و نیم تا دو ساعت به میان وعده سالم نیاز دارند تا دچارکاهش یادگیری نشوند. پس مقاله نحوه علاقمند کردن کودکان به میوه ها و سبزیجات را بخوانید. اگر به دنبال یک لقمه سالم و در عین حال، پرانرژی هستید، این لقمه را از دست ندهید. تهیه این لقمه نیز نهایتا ۱۰ دقیقه زمان می‌برد و به مواد اولیه زیر نیاز دارد:
- کره بادام زمینی
- عسل
- خرما خرد شده
- گردو خرد شده
- موز ورقه شده
- نان تست
طرز تهیه لقمه بمب انرژی:
- کره بادام زمینی را روی نان تست بمالید.
- کمی عسل به آن اضافه کنید.
- خرماهای خرد شده را روی نان بچینید.
- دوباره کمی عسل پخش کنید.
- گردوهای خرد شده را اضافه کنید.
- در آخر، موزهای ورقه شده را روی لقمه بمب انرژی بچینید و تمام!
لقمه ترکیب پنیر خامه‌ای
پنیر خامه‌ای ماده‌ای خوشمزه و مقوی‌است که می‌توان از ترکیب آن با مواد دیگر، لقمه‌های سالم زیادی برای مدرسه آماده کرد. در ادامه، ۲ مورد از لقمه های سالم برای مدرسه با پنیر خامه‌ای را توضیح می‌دهیم:
لقمه اول مخلوط پنیر خامه‌ای
مواد اولیه:
- پنیر خامه‌ای
- شوید تازه خرد شده
- گردو خرد شده
- روغن زیتون
- خیار ورقه شده
- نان تست
طرز تهیه:
- یک قاشق پنیر خامه‌ای را با شوید، گردو و روغن زیتون ترکیب کنید.
- ترکیب مواد را روی نان تست بمالید و خیارها را به روی آن قرار دهید.
لقمه دوم مخلوط پنیر خامه‌ای
مواد لازم:
- پنیر خامه‌ای
- پاپریکا
- پودر سیر
- خیارشور ورقه شده
- سیبزمینی آب‌پز ورقه شده
- گوجه گیلاسی ورقه شده
- نان تست
طرز تهیه:
- یک قاشق پنیر خامه‌ای را با مقدار کمی پاپریکا، پودر سیر و خیار ورقه شده ترکیب کنید.
- آن را روی نان تست بمالید و سیبزمینی آب‌پز ورقه شده و گوجه ورقه شده را روی آن بچینید.
لقمه پنیر موزارلا و گوجه فرنگی
یک لقمه ساده و سالم دیگر برای زمان‌هایی که وقت کافی برای آشپزی ندارید. برای تهیه لقمه پنیر موزارلا و گوجه فرنگی در کمتر ۱۰ دقیقه آماده می‌شود و تنها به مواد اولیه زیر نیاز دارد:
- نان باگت
- پنیر موزارلا
- گوجه‌فرنگی
- ریحان
- نمک
- فلفل
طرز تهیه لقمه پنیر موزارلا و گوجه فرنگی:
- نان باگت را از شیار داخلی به دو قسمت تقسیم کنید، به‌طوری که دو لایه نان باگت مجزا داشته باشیم.
- پنیر موزارلا و گوجه‌فرنگی به صورت ورقه‌های نازک برش دهید.
- ورقه‌های نازک پنیر موزارلا را روی نان پخش کنید.
- نان باگت و موزارلا را برای ۳ تا ۴ دقیقه داخل فر قرار دهید تا پنیر بخارپز شود.
- آن را از فر درآورید و برش‌های گوجه‌فرنگی را اضافه کنید.
- برای ۱ تا ۲ دقیقه، دوباره این ترکیب را داخل فر قرار دهید.
- برای طعم‌دار کردن ساندویچ، روی آن ریحان تازه و خردشده بریزید و کمی نمک و فلفل بپاشید.
لقمه مرغ دودی
لقمه مرغ دودی یک میان‌وعده خوشمزه و مقوی برای مدرسه است. اگر فرزندتان به مرغ علاقه‌ای ندارد، می‌توانید سیبزمینی سرخ‌شده را جایگزین آن کنید. آماده کردن لقمه مرغ دودی حدود ۴۰ دقیقه زمان می‌برد و به مواد اولیه زیر نیاز دارد:
- ۱ قاشق غذاخوری روغن نباتی (گیاهی)
- ۱ عدد پیاز ریز خرد شده
- ۱ حبه سیر
- فیله مرغ
- ۱ قاشق غذاخوری رب چیپوتل
- گوجه فرنگی خرد شده
- تورتیلای بزرگ ذرت یا آرد
- آووکادوی برش خورده
- کاهو بوته‌ای خرد شده
- لیموترش
طرز تهیه لقمه مرغ دودی:
- روغن را در ماهیتابه روی حرارت ملایم گرم کنید.
- پیاز را داخل ظرف بریزید و تفت دهید تا سرخ شود.
- سیر را اضافه کنید و به مدت یک دقیقه در کنار پیاز تفت دهید.
- فیله مرغ را اضافه کنید و تفت دهید.
- رب چیپوتل را اضافه کنید و یک دقیقه هم بزنید تا با مواد دیگر مخلوط شود.
- گوجه‌ها را داخل ظرف بریزید، ادویه اضافه کنید، حرارت را کم کنید و اجازه دهید تا مواد با آب گوجه بجوشند و پخته شوند.
- مواد را روی نان ترتیلا بریزید و سپس آووکادو و کاهوی خرد شده را روی آن بچینید و لیموترش اضافه کنید.
- نان‌ها را به اندازه دل‌خواه برش دهید و لقمه‌هایی متناسب با میزان اشتهای کودک آماده کنید.
لقمه کره بادام زمینی
مواد موردنیاز این لقمه هم کاملا سالم‌اند و هم انرژی لازم برای یادگیری و فعالیت‌های پرتحرک در مدرسه را فراهم می‌کنند. برای تهیه لقمه کره بادام زمینی به مواد اولیه زیر نیاز دارید:
- نان ترتیلا
- کره بادام زمینی
- یک عدد موز
- و شکلات تلخ
طرز تهیه لقمه کره بادام زمینی:
- نان ترتیلا را روی سطحی صاف قرار دهید و آن را از مرکز به سمت پایین برش دهید.
- سطح نان را به صورت فرضی به چهار قسمت مساوی تقسیم کنید: روی ۲ قسمت آن کره بادام زمینی بریزید و روی ۲ قسمت دیگر آن را با تکه‌های موز و شکلات تلخ پر کنید.
- لبه‌های نان را از قسمت برش خورده تا بزنید تا شبیه سمبوسه یک لقمه مثلثی‌شکل داشته باشید. می‌توانید این لقمه را از وسط برش دهید تا حجم آن کمتر شود و کودک هنگام خوردن حس بهتری داشته باشد.
لقمه سفیده تخم‌مرغ مزه‌دار شده
تخم‌مرغ مزه‌دار یکی دیگر از ایده‌های خوشمزه، مقوی و سالم برای زمان‌هایی‌ست که نیاز به یک لقمه سالم اما خوشمزه و دل‌پذیر برای مدرسه فرزندتان دارید. برای تهیه لقمه تخم‌مرغ مزه‌دار به مواد اولیه زیر نیاز دارید:
- تخم‌مرغ
- سس مایونز
- سس خردل
- ذرت
- نمک
- فلفل
- پاپریکا
طرز تهیه لقمه تخم‌مرغ مزه‌دار:
- تخم‌مرغ را کاملا آب‌پز کنید تا زرده و سفیده آن کاملا سفت شوند.
- آن را از با چاقو از وسط نصف کنید و با قاشق، زرده را به آرامی بیرون بکشید.
- زرده تخم‌مرغ را با کمی سس مایونز (ماست یونانی)، سس خردل، ذرت، نمک و فلفل مخلوط کنید تا یک‌دست شود.
- مخلوط آماده‌شده را داخل سفیده تخم‌مرغ جا دهید و سپس تخم‌مرغ را داخل یخچال بگذارید تا مواد درون آن سفت شوند.
- قبل از میل این میان‌وعده سالم و دل‌پذیر، کمی پاپریکا به آن اضافه کنید.
پیشنهاد مطالعه: ایده های جذاب غذای سالم برای مدرسه برای دانش آموزان
سخن پایانی
همان‌طور که می‌بینید با چند مواد اولیه ساده و در دسترس، می‌توان لقمه‌های سالم و لذیذی برای مدرسه کودکان آماده کرد. اکثر ایده‌های لقمه های سالم برای مدرسه که در این مقاله برایتان آوردیم، در کمترین زمان ممکن و با مقوی‌ترین خوراکی‌های خانگی تهیه می‌شوند.
در لقمه‌های معرفی شده از تنوع مواد غذایی مورد نیاز بدن مانند پروتئین، مغزیجات، سبزیجات، غلات و میوه‌ها استفاده شده است. اکثر این لقمه‌ها دارای مقداری قند طبیعی هم هستند که باعث دل‌پذیری طمع آن‌ها برای کودکان می‌شوند و شانس خوردن آن‌ها توسط بچه‌ها را چند برابر می‌کنند. اگر شما ایده جذابی سراغ دارید، در بخش نظرات برای دیگران به اشتراک بگذارید.
